Hai cercato: pizza
Sorprendenti intrecci da Saccharum: la pizza sposa il carciofo di Menfi, la birra Baladin lo esalta
Una cena firmata da Gioacchino Gargano e impreziosita dalle narrazioni di Teo Musso. Al centro della scena le tre varietà di un prodotto stagionale identitario, coltivato dall'azienda agricola Romano di Menfi
I pizzaioli siciliani a Sanremo tra farine d’eccellenza e cene degustazione
Alla terrazza dell'Hotel Nazionale un angolo dedicato con i rappresentanti dell'arte bianca dell'Isola. Molino Riggi sponsorizza i cooking show
La pizza entra nell’era gastronomica: degustazioni, calice e ricerca cambiano il rito nazionale
Non è più solo una questione di impasto ben lievitato o topping creativo. La nuova stagione della pizza italiana passa attraverso un cambiamento più...
Sigep 2026, i talenti calabresi raccontano il futuro della pizza tra farine, impasti e territorio
I giovani pizzaioli e pasticceri di Molino Bruno alla kermesse riminese. Un team capace di rappresentare e raccontare le proprie radici, ma anche di delineare le nuove tendenze
Pizza (Re)connection, il libro che non c’era sul simbolo della gastronomia italiana
Il volume di Giusy Ferraina per Dario Flaccovio Editore è un’analisi puntuale che contiene notizie sulle tendenze, consigli e strategie innovative per pizzaioli ultramoderni
Lorenzo Fortuna incanta al Sigep 2026 con la pizza dolce e i pani cunzati
Il maestro pizzaiolo protagonista con la sua arte bianca nello stand di Molino Bruno e in quello di Calabria Straordinaria
Giornata Mondiale della Pizza
In un mondo gastronomico sempre più complesso, la pizza resta uno degli ultimi veri punti di incontro: democratica, trasversale, profondamente umana.la pizza: simbolo del...
Gibellina capitale dell’arte contemporanea celebrata dalla pizza della Massara
Si chiama 1968 ed è nata nel giorno dell'apertura ufficiale dell'anno dedicato al riconoscimento per la città museo a cielo aperto
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Bartending&Spirits
L’esperienza sensoriale di Limoncè all’Infiorata di Noto
Per il secondo anno consecutivo l’oro dei limoni siciliani incontra l’arte: sarà main sponsor alla 47esima edizione della manifestazione, dal 15 al 19 maggio
Street food
Palermo, Antica Focacceria San Francesco raddoppia: nuova sede in via Maqueda
Nel punto vendita appena inaugurato c'è un'offerta gastronomica in più: la gelateria artigianale. Protagonista resta la focaccia con la milza
Olio
Assoprol Umbria incontra delegazioni straniere a Vinitaly
Particolare interesse ha riscosso la degustazione guidata che ha permesso ai partecipanti di approfondire le peculiarità sensoriali e le garanzie offerte dalle certificazioni di origine
Turismo e Ospitalità
Federalberghi extra, nel direttivo nazionale Rosa Di Stefano di Palermo
Eletti altri due siciliani, Christian del Bono (isole Eolie) e Pierpaolo Biondi (riviera Jonica)
Pizza
La filiera come atto creativo: quando due pizzaioli trasformano una serata in qualcosa di irripetibile
A Cassino, nella terza tappa di Pizza on Tour, si intrecciano due percorsi maturi e due identità forti: da una parte Gian Paolo Attardi di Gianpà, dall’altra Luca Cornacchia di Fermenta.
