Tendenze

Il Torrone di Caltanissetta, noto localmente come “turruni”, vanta una tradizione che supera i 150 anni nel capoluogo nisseno. Durante la seconda metà dell’Ottocento, Caltanissetta era riconosciuta come la “città del torrone”, ospitando numerosi torronifici specializzati nella produzione artigianale di questa delizia sia in versione dura che friabile. La preparazione tradizionale del torrone prevede l’utilizzo […]

L’ashwagandha è un’erba antica utilizzata da secoli per i suoi benefici sulla salute e il benessere. Negli ultimi anni, la ricerca ha scoperto una serie di benefici associati al consumo regolare di ashwagandha, in particolare tra gli uomini. Questo articolo analizza da vicino come l’ashwagandha possa contribuire a migliorare i livelli di testosterone e a […]

Per mesi abbiamo sperato in un’Italia migliore. Abbiamo ripetuto ossessivamente che la pandemia ci avrebbe cambiati in meglio, che ci avrebbe resi più forti. Un ritrovato senso di appartenenza ci ha spinto ad acquistare solo eccellenze italiane o persino esclusivamente regionali per supportare produttori e ristoratori divenuti nel giro di qualche settimana da comparto trainante […]

Tonda, rubizza, succosa e irresistibile… è il frutto che ogni anno ci fa dimenticare la stagione invernale e ci veicola verso le tante varietà di frutti estivi. Si tratta della ciliegia frutto dal sapore dolce e aromatico, con ottime proprietà nutrizionali: la polpa è ricca di sali minerali come il potassio, il calcio, il ferro, e l’elevato contenuto di […]