"Sono al settimo cielo, è come un sogno irreale. Questa prima stella rappresenta un successo straordinario”, ha dichiarato lo chef Antonio Salvatore che il 18 gennaio scorso ha conquistato la sua prima stella
La presentazione della guida Michelin France si è svolta il 18 gennaio da uno scorcio della torre Eiffel. Nell'alta cucina d'oltralpe emergono i giovani, soprattutto donne, e chef originari dai territori oltremare
La diffusione della pandemia di Coronavirus ha costretto il mondo della ristorazione a grandi cambiamenti per poter sopravvivere. Il Mana ne è un esempio
Gli Ambasciatori del Gusto prendono le distanze dalla protesta #ioapro e lo fanno con una lunga lettera indirizzata alle Istituzioni in cui chiedono "una riapertura in sicurezza, regolamentata e controllata"
Da un lato le guide Lebey premiano il Caffè Stern del Gruppo Alajmo come miglior ristorante italiano di Parigi. Dall'altro, secondo i World Culinary Awards, Sesamo è il miglior hotel restaurant in Africa
Lo chef stellato Carlo Cracco ha lanciato EATwithCracco. Si tratta di un menù delivery incentrato su gusto, qualità e benessere realizzato insieme a EAT Alimentazione Sostenibile del Gruppo San Donato
Sono oltre 140mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e gli agriturismi chiusi nelle cinque nuove regioni arancioni. L'analisi fa riferimento all'Ordinanza in vigore fino al 15 gennaio
