Per una buona compagnia gli italiani scelgono la birra, che con il suo 42% di preferenze batte il vino (37%) nella classifica delle bevande alcoliche preferite
L'intento è quello di portare in tavola una cucina innovativa ma autentica al tempo stesso, che si distacca dalla tradizione culinaria locale. Al centro del menu ci sono la freschezza e la qualità delle materie prime
Lo chef, uno dei maestri della cucina italiana, unisce da sempre il buon cibo all'aspetto culturale, proponendo nelle sue attività ristorative gallerie d'arte, mostre ed esposizioni
Dopo la pausa di questi mesi, lo chef ragusano riparte da Modica per una nuova sfida che lo vedrà protagonista alla guida della cucina del Resort. Per l’estate diversi menu a tema tra cui scegliere, ideati in un’ottima salutistica e dall’anima “green”
Attorno al lievito ruotano tante storie, alcune vere, altre decisamente dubbie. Sfatiamo quindi alcuni falsi miti e mettiamo le cose in chiaro: il lievito non fa ingrassare, ha poche calorie e contribuisce al nostro benessere.
Lo chef proporrà il suo nuovo menù di primavera sulla terrazza al rooftop dell'hotel Hassler. Insieme alle nuove proposte culinarie, una carta dei vini maestosa con oltre 1700 etichette
