Lo chef stellato Niko Romito si lancia in un nuovo progetto sul futuro del cibo e lo fa nel suo Abruzzo. Si tratta di un Campus di ricerca e alta formazione
Un piccolo gesto pieno di dolcezza, con una bomba e una cioccolata calda, per ricambiare l'affetto che gli abruzzesi hanno dimostrato negli anni allo chef stellato
Il concept punterà forse sulla cucina nikkei, una fusion tra quella peruviana e quella giapponese. Nel post in cui annuncia l'apertura del MAZ Tokyo, lo chef peruviano sottolinea che ci sono alcune posizioni vacanti
È il rispetto per il territorio che si trasforma in una visione più ampia di sostenibilità ambientale che guida lo storico produttore nella sua conduzione delle cinque tenute
Siamo sull'Etna, a pochi chilometri da Riposto, con lo sguardo rivolto verso il Mar Ionio. Qui sorge Donna Carmela Resort e Lodge, boutique hotel immerso in un vivaio di 10.000 metri quadrati
Alle pendici dell’Etna abbiamo scovato un giovane vignaiolo determinato e grintoso, che dal 2015 ha cambiato vita per un richiamo della terra e delle sue origini lontane
