L'alta ristorazione pronta alla piena ripresa delle attività nella Capitale

Con il rebranding del ristorante e il nuovo chef, Giappone, Italia e resto del mondo si intrecciano in un'esperienza unica

Dopo l'emergenza Covid, lo chef stellato ha dovuto apportare una serie di novità. Tra queste l'introduzione di un menu commestibile

Un nuovo locale dalla formula all day long per l'ex chef patron de “Il Salmoriglio”

Trascorrere qualche ora in modo piacevole e gustoso è la sensazione prodotta dalla lettura del nuovo libro di Bruno Vanzan, ricco di idee e proposte gourmet.Alla base dell’iniziativa c’è uno scopo benefico e il Gruppo Hausbrandt è al fianco del famoso bartender. Con una lettera piena di affetto, Martino Zanetti, Presidente di Hausbrandt, nella prefazione del libro augura a […]

Dopo l’uscita dalla Locanda Gulfi e la collaborazione con il 25Hours Hotel, nuovi progetti lavorativi in vista per lo chef di Modica

Il Maestro Giuseppe Giuliano, storico membro dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo, ha partecipato alle Olimpiadi Culinarie di Stoccarda giudicando la categoria dei Regional Team, squadre di chef regionali italiani e stranieri. Le competizioni internazionali quadriennali si sono svolte nella città tedesca dal 14 al 19 febbraio. Un traguardo non facile e selettivo che richiede […]