La Provola dei Nebrodi diventa Dop, arriva l'ok dell'Ue. Con il formaggio siciliano a pasta filata, gli alimenti italiani a denominazione protetta salgono a quota 306
Uno dei momenti culinari più caratteristici della serie è la preparazione delle Enchiladas con il famoso "fold in the cheese". Ma la domanda che tutti si pongono è "come si piega il formaggio?"
Da un'idea dello chef patron del ristorante L'Olimpo, una rete per promuovere i prodotti locali e creare un nuovo itinerario di turismo enogastronomico
Da un'idea dei fratelli Marco e Mario Morrone, la prima piattaforma digitale in Italia che permette a tutti i ristoratori di ordinare l’olio più adatto alla propria cucina direttamente dai piccoli produttori e frantoi d’Italia
Gestire il break lavorando da casa è complesso per la maggior parte degli italiani Tra le principali difficoltà, per il 39% degli intervistati, c'è il mantenimento di un menu vario e bilanciato