Nel 2019 la Germania ha prodotto 572.000 tonnellate di caffè tostato, pari al 31% della produzione totale dell'Unione Europea. L'Italia si aggiudica il secondo posto con 508.000 tonnellate, pari al 28%
Dopo l'inaspettato abbandono dello chef Christophe Raout, la scuola Ducasse si sta riorganizzando. Tra le sue fila entra ora anche lo chef Jaques Maximin
La migliore pizzeria del mondo? Secondo la Guida 50 Top Pizza 2020 è "I Masanielli", a pochi passi dalla Reggia di Caserta. Il primo posto se lo aggiudica dunque Francesco Martucci, titolare del locale
Il 29 settembre 2020, nella prima Giornata internazionale della Consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari, arriva un nuovo importante riconoscimento per lo chef modenese