Dal 21 dicembre al 6 gennaio rimangono le misure restrittive dell'Italia divisa in zone colorate. Unica concessione, l'apertura dei ristoranti a Natale, Santo Stefano e Capodanno, anche se il divieto di muoversi sarà un ostacolo
I giovani italiani amano sempre di più cibi lontani dalla nostra tradizione, come il sushi. Di pari passo cresce anche la loro attenzione alla sostenibilità e alla provenienza dei prodotti
Le famiglie italiane, con giovani e giovanissimi in particolare, riscoprono il miele. L'emergenza sanitaria e la lunga permanenza tra le mura di casa hanno risvegliato un'attenzione alla salute
Una commissione formata da sette persone ha valutato tutte le fasi del processo di produzione. Adesso a Singapore si potrà produrre, vendere e mangiare la prima carne "coltivata" in laboratorio
Il suo impiego è praticamente illimitato. Si utilizza in tantissime ricette, sia cruda che cotta. Inoltre ha numerose proprietà officinali che la rendono un toccasana per la salute
La pandemia di Coronavirus ha portato alla riduzione del consumo di carne in Italia. Le macellazioni hanno subito un calo di circa un quinto e questo ha notevolmente influito sul sistema degli allevamenti italiani