DOS Sicilia è la prima associazione di 15 Consorzi delle Denominazioni di Origine Siciliana e delle produzioni a marchio QS (acronimo di qualità sicura)
Il piatto popolare, simbolo del Nord Africa, supera le tensioni politiche ed è pronto ad ottenere il prestigioso riconoscimento. Tunisia, Algeria, Marocco e Mauritania presentano la domanda
Attesa finita, dopo Brescia, Milano e Torino, il Maestro pasticcere più famoso d'Italia porta i suoi dolci in un nuovo punto vendita in corso Sant'Anastasia a Verona
Il tristellato Dabiz Muñoz ci ha provato a Londra con un format divertente e informale del DriveXo di Madrid, ma il suo sogno non supera la batosta della crisi nell'anno segnato dalla pandemia
Aumenta del 15 % la produzione mondiale di frutta secca. La tendenza positiva prevista per il 2020/2021 deriva da un aumento delle piantagioni e da un rinnovato interesse dei produttori a pratiche sostenibili
Lo storico "21 Club" di New York chiude i battenti per sempre. La pandemia colpisce anche lo speakeasy più famoso della città e meta abituale di presidenti, scrittori e celebrity
Il mercato del food&beverage si prepara a ripartire. Un cambiamento all'insegna della salute, ma senza rinunciare al gusto. I trend del 2021 vedono sulle tavole prodotti innovativi