Un modo alternativo per festeggiare anche il terzo anniversario dell'ingresso dell'arte del pizzaiuolo napoletano nella lista del patrimonio immateriale mondiale dell'Unesco
Molto fiorente per tutta la prima metà del Novecento. Negli anni però è quasi del tutto scomparsa. Dopo ben otto anni di lavoro, tra promozione e ricerca, la cipolla rossa piatta di Pedaso torna al suo splendore
Boom del delivery, rinnovato interesse per la provenienza delle materie prime e sostenibilità Ad influire sul risultato della ricerca, anche il lockdown e le scelte di ristoranti e produttori nel 2020
La frutta candita è protagonista di molti dolci della tradizione. Dalla pastiera napoletana alla colomba, passando per il panettone e la cassata siciliana. Ecco come prepararla in casa
L'idea è della startup romana Lovbau. Grazie ad una partnership con Glovo, riuscirà a consegnare il cibo complementare naturale per i nostri a quattro zampe
L’edificio che la ospiterà a Torino, a partire dall’8 dicembre 2020, diventerà il manifesto della sostenibilità. La filosofia di Eataly si estende così ai prodotti non alimentari
Dimenticate la classica pizza ai 4 formaggi. A Lione è stata realizzata una pizza da Guinness dei primati con ben 254 formaggi. Pesa circa un chilo ed è costata più di mille euro