La dieta mediterranea è uno dei migliori regimi alimentari. Oggi però corre un grande rischio: quello del bollino rosso sulla base di etichettature "ingannevoli". A lanciare l'allarme è la Coldiretti
Oggi vogliamo darvi alcuni consigli su come cucinare la cacio e pepe per ottenere un piatto cremoso e ricco di gusto, con il giusto equilibrio tra i sapori forti del condimento e la pasta
La manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche riaccende i fuochi in centro storico, tra piazza Cavour e piazza Malatesta. Per accedere all'evento è necessario il Green Pass
Calano del 4,7% le importazioni, mentre le esportazioni crescono dell'1,3%. Un bilancio commerciale che segna un aumento di +2,6 miliardi ma che riguarda solo la metà delle regioni d'Italia
Il Coronavirus non si trasmette con il cibo. Il Comitato nazionale sicurezza alimentare (Cnas), organo tecnico-consultivo che opera all’interno del ministero della Salute, ha chiarito la questione. Non ci sono evidenze scientifiche che provino la trasmissione del virus Sars-Cov-2 attraverso gli alimenti crudi o cotti. Per quanto riguarda invece il rischio di contagio da imballaggi […]
Il tema dello spreco alimentare è diventato di primaria importanza negli ultimi tempi. Sembra inoltre che a gravare su questo problema sia stata proprio la pandemia di Coronavirus
