La grafica giapponese Naoko Kimura, pensando proprio ai suoi figli, ha creato una linea di pastelli ecologici con gli scarti di cibo all'insegna dell'economia circolare e senza rischi per la salute
L'Unione europea nel 2020 ha rilevato un aumento di segnalazioni di rischio per la salute sui prodotti alimentari immessi sul mercato. Record peggiore per Germania e Olanda, bene l'Italia
Frutta e insalate sono le regine dell'estate ma possono essere accompagnate anche dalle piadine, naturalmente in versione light. Vediamo come farcirle in maniera leggera per un pranzo gustoso senza sensi di colpa
Durante l'estate il 59% degli italiani hanno scelto di visitare frantoi, malghe, cantine, aziende, agriturismi o mercati degli agricoltori per acquistare prodotti locali a Km0 direttamente dai produttori
Volete perdere qualche chilo di troppo alla fine dell'estate? Ecco allora dei consigli alimentari per una dieta last minute che aiuti a perdere peso in poco tempo
La Cina ha un piatto molto simile nella sua tradizione culinaria, il pao cai, che spesso viene spacciato per Kimchi. Per evitare equivoci, la Corea del Sud ha proposto di cambiare il nome del suo piatto tipico
