Confagricoltura ha accolto con favore questa decisione ricordando la necessità di proteggere le piante del territorio europeo da questo fungo da cui non sono ancora state attaccate
Lo chef Vincenzo Di Falco propone due percorsi di gusto ispirati ai suggestivi vicoli di Ortigia, per portane nel piatto i profumi e la narrazione di un territorio unico al mondo
Ecco come lo chef realizza piatti curati alla perfezione, dagli spaghetti di tonno pinna gialla, ai crostini di ricci di mare, fino ai toast di uova con caviale e i piccioni speziati
Un prodotto realizzato con grani antichi del territorio siciliano, distinto dalla qualità del marchio Fiasconaro e destinato ad un mercato sia nazionale che internazionale
La trattoria, appena inaugurata in via Salvatore Vigo, propone una cucina tradizionale romana e rispecchia in maniera impeccabile la tradizione laziale