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Le serate musicali in trattoria annunciano la primavera a Tirolo
Tra tavole imbandite con le specialità locali, calici di vino e piatti fumanti, i gruppi popolari dell'Alto Adige creano l'atmosfera di una vera «stube»
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«Basta morire di movida»: presentata a Palermo l’associazione NoMaranza
L'iniziativa nasce a due mesi da un video virale dello chef Natale Giunta. Già formulate le prime proposte per rendere più sicure le notti della città
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A Gela Casa Grazia partner del Comune per promuovere il museo dei relitti greci
L'azienda, che produce vino e olio, ha anche affidato alla scrittrice Silvana Grasso una nuova traduzione di testi di Archestrato, antesignano dei piaceri della tavola
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Contro la malamovida nasce a Palermo l’associazione #NoMaranza
Prende forma l'iniziativa dello chef Natale Giunta contro la violenza all'uscita dei locali. Coinvolta anche Stefania Petyx
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Nostromo celebra 75 anni presentando la linea Vintage e il volume celebrativo “Diario di bordo”
Per festeggiare questo prestigioso traguardo, è stata realizzata la nuova linea Vintage in limited edition che unisce tradizione e innovazione. Referenze premium racchiuse in...
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Accordo Palermo FC–𝗔𝗣𝗖𝗣𝗣𝗔: stadio, brand e identità in una strategia internazionale
Palermo FC, il progetto oltre il campo: stadio, brand e identità in una visione internazionaleOggi il Palermo FC si muove dentro una traiettoria che...
Aceto vulcanico dell’Etna, arrivano i campioni sperimentali
A tre anni dall’avvio delle attività di campo e di laboratorio, previste nell’ambito del progetto Acevù sono pronti i primi campioni sperimentali di aceto...
Dalle Alpi alla Sicilia, l’Italia del bio unisce il Bel Paese
C’è un’associazione che vuole mettersi al servizio delle 94.000 aziende che in Italia si prendono cura complessivamente degli oltre due milioni e mezzo di...
A Roma apre S&M, la pizzeria e rosticceria che codifica la Tonda Romana Moderna e ridisegna il Delivery
Si scrive S&M, ma si legge Spiedo & Margherita – Pizzeria e Rosticceria Moderna Delivery & Take Away. È la nuova insegna dell'Appio Latino,...
Caltanissetta, consegnati i premi per il cannolo e il torrone più lunghi del mondo
Una location incantevole con tutti gli ingredienti per una favola di successo. La recente premiazione, con il riconoscimento del Guinness World Record, è destinata...
Scaduto vince lo Sfincione Festival a Sanlorenzo Mercato di Palermo
A vincere l'edizione 2025 dello Sfincione Festival al Sanlorenzo Mercato di Palermo è stata l'Antica Forneria Scaduto di Bagheria. Al locale bagherese è andato il...
Palermo medaglia d’oro ai Campionati italiani di cucina
Prima anche la squadra dello street food con la Rizzuola. Gli studenti dell'Alberghiero Piazza si impongono nella categoria Razaggi speciali
Nasce il laboratorio dei prodotti da forno a Giove, in Umbria
Un progetto ambizioso quello di Riccardo Rinaldi, chef ed esperto panificatore che decide di aprire un laboratorio a Giove, un paese di neanche duemila...
La cucina italiana verso il riconoscimento Unesco
Ad aprile 2024 è ufficialmente partito l’iter per il riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio immateriale dell'Unesco. Dopo Messico, Corea, Francia e Giappone -...
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Pasticceria
Fiasconaro porta la tradizione dolciaria siciliana al Foodex Japan
Un debutto dal forte valore simbolico, che segna l’ingresso dell’azienda di Castelbuono in uno dei mercati più esigenti e sensibili ai temi della qualità e della cura nella lavorazione
Pasticceria
Pasqua 2026: Fiasconaro tra sapori autentici e confezioni che raccontano la tradizione
Un trionfo di design e sapori identitari della Sicilia. Protagonista la Colomba con canditi di pesca di Leonforte e mandorle. Il packaging diventa strumento di storytelling
Chef
Lo scandalo del Noma, Redzepi si dimette: «Le scuse non bastano»
Lo chef tristellato travolto dalle accuse di comportamenti violenti e abusi sui dipendenti. «Lascio ai nostri straordinari leader la guida del ristorante»
Pizza
A Palermo Ammodo apre anche a pranzo: pizze in teglia e focacce da asporto
Una proposta per chi cerca un pranzo veloce, ma di qualità. Gli impasti sono gli stessi che hanno consentito al locale di Daniele Vaccarella di conquistare i Tre Spicchi del Gambero Rosso
Eventi
Il talento visionario di Sarah Spampinato: musica, cibo e identità al SicilyFest di Londra
L'imprenditrice catanese esporta nel Regno Unito il brand culturale e gastronomico dell'Isola. Dal 30 aprile al 4 maggio l'edizione 2026 con Giusina in Cucina a proporre l'arancin* e sul palco da Serena Brancale a Delia Buglisi
