Venticinque i massimi riconoscimenti per la Sicilia della guida del Touring Club Italiano, riservata ai vitigni autoctoni. Tra le Corone dell’Isola Zahara 2020, il Grillo  che abita tra la Riserva Naturale del Lago Biviere di Gela e il Mar Mediterraneo. Tra tutti i vini italiani sono ben 739 Corone i massimi riconoscimenti decretati quest’anno dall’edizione […]

La vellutata avvolge con la sua cremosità e dolcezza le pappardelle di seppia confit che donano al piatto il profumo del mare con una piccola spinta di gusto data dalla finitura

Cubus 2021 si terrà a Parma nella prima settimana di settembre, da martedì 31 agosto a venerdì 3 settembre. Il Salone Internazionale dell'Alimentazione, giunto alla sua ventesima edizione, è pronto a tornare

Peperoni e peperoncini non sono sempre stati come noi li conosciamo oggi. Nel tempo hanno subìto delle modifiche attraverso le rotte commerciali e le tradizioni culinarie

Nulla è stato lasciato al caso. Per prevenire la contraffazione di questo formaggio, infatti, è stata inclusa nella lista anche la sua traduzione e la traslitterazione in giapponese della denominazione letterale

Ancora una volta il menu è esclusivamente a base di pesce - così da differenziarlo da quanto proposto in piazza Olivella - e propone tanti nuovi piatti.

Mantenere il giusto livello di liquidi nel nostro corpo è fondamentale sia per combattere il caldo che per mantenersi in salute. Tuttavia non basta semplicemente "bere acqua", bisogna farlo nel modo giusto per un risultato ottimale