Il Ministero della Cultura Saudita partecipa con un Padiglione Nazionale all’Artigiano in Fiera, un villaggio globale delle arti e dei mestieri, esponendo articoli, cibi e bevande provenienti da vari angoli del mondo da oltre due decenni. La fiera sostiene gli artigiani, creatori di bellezza e bontà, presentando prodotti distintivi e di alta qualità che onorano […]

Non è solo la territorialità, in questo caso la materia prima siciliana, a essere protagonista del nuovo menu del ristorante Stabile 169. È un percorso che va dal Nord al Sud Italia, con piatti che ripercorrono l’esperienza del nuovo chef che dirige la cucina del ristorante, Riccardo Raccuglia. Nato a Palermo nel 1995, Raccuglia ha […]

Expocook 2024, possiamo assicurarvelo, sarà una vera e propria edizione da record. Il più grande evento dedicato all’Ho.re.ca del Sud Italia, in programma dall’11 al 14 marzo 2024 presso la Fiera del Mediterraneo di Palermo, si presenta ai nastri di partenza con numeri da prima della classe: 25.000 metri quadrati di area espositiva, 15 settori […]

Una serata per celebrare un anno di attività e l’arte della pizza, combinata alla tradizione e sperimentazione. La “Pizzeria Ammodo” del maestro pizzaiolo Daniele Vaccarella inaugura il conseguimento dei due spicchi nella guida del Gambero Rosso 2024 attraverso un menu degustazione che spazia dalla varietà d’impasti, in cui prefermenti e lievito madre sono i protagonisti […]

Ci sono luoghi che conservano la memoria ed è attraverso quei luoghi che la memoria può tornare a vivere. A Messina, in Via Adolfo Celi al civico 96, si è scritta una pagina importante della storia della pasticceria messinese a partire dal lontano 1968 quando il pasticcere Giuseppe Freni avviò la sua pasticceria a Contesse, nella […]

Dopo l’esordio di Millesuoli.it, la prima enoteca digitale interamente dedicata al mondo del vino siciliano, con una rassegna unica al mondo di oltre 300 cantine sparse in ogni angolo dell’isola, parte da Caltanissetta, nel cuore della Sicilia, la prima enoteca fisica del brand.  Uno spin-off del progetto digitale, avviato da poco più di un mese da due amici ingegneri con la […]

Gli imprenditori che operano nella nota strada catanese hanno trasformato via Santa Filomena in un distretto simbolo della rinascita della città. Via Santa Filomena, ribattezzata il food district catanese, si rinnova con un nuovo intervento di arredamento e riqualificazione urbana grazie alla volontà e al lavoro di un gruppo di ristoratori, negozianti e proprietari di […]