Viene macinato e preparato al tavolo con il metodo del filtro in vetro (V60) e poi servito in una coppa di cristallo senza zucchero o latte che ne comprometterebbero il gusto

Le uve sono sane e perfettamente integre. La produzione registra una leggera crescita che migliora il trend degli ultimi cinque anni

Vendemmia quasi conclusa nel Chianti. Il Consorzio raccoglie le dichiarazioni dei produttori che esprimono la loro soddisfazione per la qualità delle uve

Il cocktail è creato utilizzando solo prodotti a centimetro zero con certificazione biologica, dal pomodoro all'ibrido menta-basilico

Gli eventi climatici hanno ritardato la raccolta, ma la qualità delle uve è la migliore degli ultimi cinque anni. Valide premesse anche per i vini bianchi più profumati e i rossi più longevi

Cinque appassionati di vino, prima di ogni altra cosa, uniti dalla volontà di portare  in città nuove iniziative per promuovere la conoscenza della cultura enologica attraverso sinergie con altre realtà del territorio

Un evento organizzato dal Consorzio di Montefalco, La Strada del Sagrantino, la Regione Umbria e altre importanti associazioni