Sembrava che la produzione di olio extravergine d'oliva, quest'anno, sarebbe stata migliore dal punto di vista quantitativo, ma le buone premesse sono state messe in discussione dalle temperature

Cubus 2021 si terrà a Parma nella prima settimana di settembre, da martedì 31 agosto a venerdì 3 settembre. Il Salone Internazionale dell'Alimentazione, giunto alla sua ventesima edizione, è pronto a tornare

Peperoni e peperoncini non sono sempre stati come noi li conosciamo oggi. Nel tempo hanno subìto delle modifiche attraverso le rotte commerciali e le tradizioni culinarie

Nulla è stato lasciato al caso. Per prevenire la contraffazione di questo formaggio, infatti, è stata inclusa nella lista anche la sua traduzione e la traslitterazione in giapponese della denominazione letterale

Realizzato dalla bar manager Marianna Di Leo, 'Spirito Felix' affonda le radici in quella che ancora oggi qualcuno chiama Campania Felix, terra ricca di cultura e tradizioni, con un clima mite e un terreno fertile

La Fiera Agricola di Verona si prepara per aprire i battenti dal 26 al 29 gennaio 2022. La 115/a edizione accoglie la sfida della sostenibilità e mette al centro l'agricoltura digitale e le agroenergie, con due aree tematiche dedicate

Cucinare una pizza in casa come se ci si trovasse nel forno di una pizzeria. È questo l’incredibile risultato che si ottiene mediate l’utilizzo di Ooni Karu 16, il nuovo arrivato della famiglia Ooni Pizza Ovens, azienda leader nella produzione di forni per pizza. Il “piccolo” di casa, ma solo per età anagrafica, è stato […]