Crescita, dialogo, territorio: il passaggio generazionale nel mondo del vino siciliano presentato il gruppo all’interno di Assovini Sicilia. “Dobbiamo comunicare il vino con un linguaggio più semplice”  15 aprile 2024 – Emozione e determinazione, competenza e voglia di fare. La carica dei nuovi produttori siciliani ha contagiato la platea dell’incontro dedicato alla “Generazione Next” il […]

Il nuovo presidente dell’associazione “Le Soste di Ulisse” è Tony Lo Coco. Lo chef e patron del ristorante una stella Michelin di Bagheria (Palermo) subentra a Pino Cuttaia, chef de La Madia di Licata, rimasto in carica per sette anni. il vice presidente, invece, sarà ancora Luciano Pennisi. I soci dell’associazione siciliana che raggruppa ristoranti […]

Marinetti e i suoi seguaci enfatizzavano una connessione diretta tra alimentazione e la capacità creativa e produttiva dell’individuo, e si opponevano all’inerzia mentale che attribuivano all’eccessivo consumo di carboidrati semplici come la pastasciutta, promuovendo piuttosto cibi che stimolassero energia, creatività e vitalità. Una provocazione? Se sì, l’Aperitivo Futurista l’ha raccolta, provando a immergersi in quella […]

In occasione della 56ª edizione di Vinitaly, Assovini Sicilia si presenta come emblema dell’eccellenza vitivinicola, evidenziando un impegno verso una produzione di alta qualità, profondamente radicata nel territorio e in perfetta sintonia con l’evoluzione del mercato dei consumatori.Dal 14 al 17 aprile, presso il Padiglione 2 del Salone Internazionale di Verona, quarantasette aziende associate rappresenteranno la diversità […]

Due nuove pizze nel menu e la creazione di un orto esperienziale in cui coltivare erbe aromatiche siciliane. Stazione Lago, realtà nata dall’idea dell’imprenditore Saverio Borgia, riapre le sue porte per la stagione, immerso nel verde del lago di Piana degli Albanesi. Dopo lo stop invernale il locale è pronto a ospitare all’interno della stazione […]

Nell’area della Sicilia sud occidentale che nel 1968 fu devastata dal terremoto, sorge l’azienda della famiglia Vaccaro fondata da Giacomo Vaccaro e sua moglie negli anni 70. L’azienda, che pone le sue basi proprio sui legami familiari, produce 800mila bottiglie e distribuisce i suoi vini soprattutto all’estero: Cina, Giappone, Kazakistan, Asia Centrale e Nord Europa. […]

Oltre 60.000 visitatori hanno affollato gli stand di ExpoCook 2024, la rassegna del gusto che si è tenuta alla Fiera del Mediterraneo di Palermo da lunedì 11 a giovedì 14 marzo. «Gli espositori – racconta il project manager Fabio Sciortino – hanno partecipato alla manifestazione con entusiasmo. Sono state giornate importanti per la promozione delle […]