Tutto è pronto per la cerimonia di apertura di Sicilia Regione europea della gastronomia 2025, in programma venerdì 7 marzo nella sede di Identità Golose Milano, in un’autentica celebrazione di terroir, vini, oli e denominazioni alla luce di un’evidenza innegabile: l’enogastronomia è un linguaggio universale nell’esplorazione identitaria di un luogo, la Sicilia voce e destinazione d’eccezione. Un onore ma […]

Un’icona di raffinata ospitalità nasce sulla costa siciliana: Terradamari Resort & Spa è il nuovo indirizzo di charme che unisce eleganza, innovazione e un profondo legame con il territorio. Da tempo presente a Modica con raffinate strutture alberghiere, come il Modica Palace Hotel, il Principe d’Aragona Sure Collection by Best Western e il Modica Boutique […]

Un evento esclusivo ha visto in prima linea lo chef Salvatore Galati, protagonista di un coinvolgente cooking show durante il primo appuntamento celebrativo della designazione della Sicilia a «European Region of Gastronomy 2025». L’evento si è svolto il 2 marzo presso lo storico Palazzo della Gran Guardia a Verona, in occasione di Sol2Expo, l’importante evento […]

A tre anni dall’avvio delle attività di campo e di laboratorio, previste nell’ambito del progetto Acevù sono pronti i primi campioni sperimentali di aceto biologico vulcanico dell’Etna, prodotto con vitigni tipici del territorio, dalle caratteristiche organolettiche, qualitative e sensoriali superiori. Il progetto è basato sul trasferimento di innovazioni per la produzione e la commercializzazione di […]

C’è un’associazione che vuole mettersi al servizio delle 94.000 aziende che in Italia si prendono cura complessivamente degli oltre due milioni e mezzo di ettari di superficie certificata in bio. Dalle Alpi alla Sicilia, quasi il 20 per cento della superficie agricola utilizzata (Sau) in tutto il Paese. Come dire – se esiste ancora qualche […]

Un manifesto di sostenibilità e integrazione paesaggistica, nella virtuosa associazione di materiali naturali, tecnologie avanzate e un profondo rispetto per la storia delle Eolie: potrebbe definirsi così Tenuta di Castellaro, sull’isola di Lipari. Questa cantina non è solo un luogo di produzione, ma un’eccellenza architettonica che coniuga innovazione e rispetto per l’ambiente. «La nostra visione […]

Dictador Rum – spirit colombiano distribuito in esclusiva per l’Italia da Compagnia dei Caraibi – celebra la Festa del Papà con le sue referenze più classiche e un’edizione da collezione per gli amanti dell’arte contemporanea: Dictador Rum 12, Dictador Rum 20 e Game Changer by Richard Orlinski. Un trittico d’eccellenza che saprà conquistare anche i […]