Un progetto ambizioso quello di Riccardo Rinaldi, chef ed esperto panificatore che decide di aprire un laboratorio a Giove, un paese di neanche duemila abitanti in povincia di Terni. Un laboratorio che garantisce esperienza, oltre a racchiudere attrezzatura di ottimo livello. Tutto questo in pochi metri quadri, lo spazio comunque sufficiente a permettere un buon […]

Il marchio SOStain che certifica i vini da viticoltura sostenibile prodotti in Sicilia fa breccia nei mercati monopolistici scandinavi. Il disciplinare della fondazione SOStain, attiva da cinque anni, ha infatti ottenuto il rating del prestigioso studio internazionale curato da Intertek per conto dei monopoli che in Svezia (Systembolaget), Norvegia (Vinmonopolet), Finlandia (Alko) e Islanda (Vinbudin) gestiscono, con criteri estremamente selettivi, la vendita […]

Sette Gal insieme per la prima volta per la promozione dei loro territori: «Mettiamo insieme le mete turistiche meno conosciute e i prodotti enogastronomici»

Il 13 e 14 aprile 2025 torna Contrade dell’Etna che quest’anno festeggia la sedicesima edizione, da quando il visionario Andrea Franchetti diede vita all’appuntamento che ogni anno mette insieme le cantine del vulcano, appassionati di vino, stampa specializzata. Il testimone, dal 2022, è stato raccolto dalla società Crew, che organizza la manifestazione e che quest’anno […]

Rosa Di Stefano prende il posto del marito improvvisamente scomparso di recente, Nicola Farruggio, alla guida del di Federalberghi Palermo. È stata eletta per acclamazione da tutti i soci. È il giusto riconoscimento a un’imprenditrice rodata, alla guida di un gruppo alberghiero forte che racchiude i due capisaldi Hotel Posta e Massimo Plaza, l’elegante e […]

Il canale tv di Gambero Rosso adesso è in chiaro. Il primo palinsesto europeo interamente dedicato all’enogastronomia è disponibile gratuitamente sul canale 257 del digitale terrestre e sulla nuova piattaforma on demand gamberorosso.tv. Prosegue anche la presenza su Sky, canali 415 e 133. Il 2025 (e il futuro) del Gambero Rosso è omnicanale, traguardo fondamentale […]

Un viaggio sensoriale da vivere in coppia, per regalarsi momenti di relax, benessere e gusto in un palazzo scenografico al centro di Roma: è la proposta di Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel per festeggiare San Valentino. Si inizia con l’ingresso di coppia alla SPA Caschera, un’oasi di 600 mq di puro benessere dove […]