Tortino al cioccolato
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Rivista Cook Magazine - Anno 2 - Numero 2

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Beverage
IL PROVVEDIMENTO

Vino ligure, nasce il consorzio per le Dop e Igp del territorio

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La Regione Liguria ottiene il riconoscimento per il primo Consorzio di tutela dei vini Dop e Igp. Un provvedimento a tutela delle quattro denominazioni più importanti del territorio: le Dop Colli di Luni, Cinque Terre e Colline di Levanto oltre che l’Igp Liguria di Levante. Il decreto arriva in questi giorni sulla Gazzetta Ufficiale.

Vino ligure, nasce il consorzio per le Dop e Igp del territorio

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Una grande conquista per i vini del Levante ligure. Arriva, infatti, il decreto con cui viene riconosciuto il primo Consorzio di tutela dei vini Dop ed Igp nella Regione Liguria. Obiettivo del Consorzio è la promozione, valorizzazione e tutela di quattro delle denominazioni più importanti nel territorio ligure. Al centro del provvedimento ci sono le Dop Colli di Luni, Cinque Terre e Colline di Levanto e l’Igp Liguria di Levante.

Aggregazione e sinergie

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Immagine da Pixabay

Il neo-riconosciuto Consorzio avrà un ruolo fondamentale anche nella valorizzazione del ruolo dei viticoltori e del rafforzamento del turismo enogastronomico della zona di produzione dei vini.

Il sottosegretario alle Politiche agricole Gian Marco Centinaio esprime la sua soddisfazione. “I Consorzi di tutela hanno avuto nel tempo un ruolo decisivo per lo sviluppo delle indicazioni geografiche perché sono stati capaci di aggregare e creare sinergie di sistema tra le diverse imprese attive nelle filiere, per costruire insieme un progetto che è quello della valorizzazione e promozione, nonché tutela, delle indicazioni geografiche. Solo dopo pochi giorni da quando mi è stata conferita la delega ai Consorzi di tutela delle produzioni a indicazione geografica avviene questo importante riconoscimento“.

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