Associazione Cuochi e Pasticceri, a Palermo prende il via il “Natale del Cuoco” Redazione 2 anni fa 2 min
Fondamenta di Antonio Ingrao, il dolce dalle forme semplici ma ricche di gusto Rosanna Pasta 3 anni fa 1 min
Tre vini fuori dagli schemi per i “Rigatoni con crema di carciofi, favette e basilico” dello chef Giovanni D’Anna Rosanna Pasta 3 anni fa 1 min
Aspiranti chef, “Tra mare e terra”: il piatto di Samuele Porcasi vincitore della sfida “Sosteniamo in cucina” Rosanna Pasta 3 anni fa 1 min
“Sosteniamo in cucina”, la gara fra aspiranti chef all’insegna della sostenibilità: vince il Dolci di Partinico Redazione 3 anni fa 1 min
Baccalà in mare rosso della lady chef Ivana Manzo, una nuova veste per un pesce saporito Rosanna Pasta 3 anni fa 1 min
Tre vini tra Spagna e Sicilia per il Carpaccio di gambero rosso dello chef Giuseppe Seidita Veronica Laguardia 3 anni fa 1 min
“Capesante scottate, maggiorana, lenticchie di Ustica e alghe croccanti” dello chef Pietro Viola Rosanna Pasta 3 anni fa 1 min
Pralina alle castagne, il dessert di Antonio Ingrao che racchiude il sapore dell’autunno Rosanna Pasta 3 anni fa 1 min
E-Centrico, il dessert del pasticcere Mario Fiasconaro abbinato a tre espressioni della Sicilia Rosanna Pasta 3 anni fa 6 min
Due nuove pizze e un orto esperienziale, a Piana degli Albanesi riapre Stazione Lago di Redazione 2 min
Dallo Jura il Savagnin “En Chalasse” del 2021, un bianco tanto raro quanto magico di Stefano Bagnacani 1 min
La cantina siciliana Vaccaro presenta il suo primo Metodo Classico e inaugura la nuova bottaia di Redazione 3 min
ExpoCook 2024, il bilancio (da record) dell’ottava edizione e le classifiche finali di Redazione 4 min