Se si pensa alla Puglia, la mente inevitabilmente va al suo splendido mare. Ma tutti non sanno che ci sono moltissimi borghi che vale la pena visitare. Si resterà incantati per la bellezza delle chiese, dei vicoli dove le case sono intonacate di bianco ed i comignoli sono in pietra, per le masserie che s’intravedono […]

Osteria Ballarò è una perla incastonata all’interno delle ex scuderie di Palazzo Cattolica, nel cuore del centro storico di Palermo, e ricco di quel fascino che solo certi luoghi ricchi di storia hanno. Un locale dalla forte personalità: te ne accorgi appena varcata la soglia. Non un comune ristorante, come tanti se ne vedono oggi, […]

ALCAMO (Tp). Prosegue l’innovativa rassegna gastronomica “A cena da Charme”. Il secondo appuntamento, previsto per venerdì 22 Novembre, ospiterà lo chef Accursio Craparo, una stella Michelin per il suo ristorante aperto nel 2014 a Modica, con un menù degustazione di sette portate che declina in piatti golosissimi il percorso di ricerca che lo chef ha intrapreso per raccontare  in modo innovativo […]

Esistono posti che fanno della loro complessa semplicità la loro indole e forza; posti nei quali desinare non significa esclusivamente gustare la cucina, ma sintonizzarsi con l’animo più profondo dei titolari. E l’Agriturismo Temi di Terra di Mimmo Testa a Caiazzo è, di certo, uno di quei luoghi da appuntare sulla propria Moleskine e da […]

Lievita- Cucina, terra, mare è il nuovo ristorante che Riccardo Provenza e Giancarlo Canale hanno voluto a Cefalù, condividendo un’idea di gastronomia ben precisa: la qualità e la narrazione della filosofia culinaria che va dalla terra al mare. Una simbiosi che nella cittadina normanna di Cefalù trova la sua perfetta realizzazione, grazie alla felice posizione, […]

Dormire fra le vigne al Castello di Spessa Resort di Capriva del Friuli. Degustazioni, corsi di cucina, passeggiate, pedalate e tour in Vespa, swing fra i vigneti.

E’ stata la prima chef donna in Sicilia a ottenere una stella Michelin e quando ha esordito nella professione, Patrizia di Benedetto ha sfidato l’idea che l’alta ristorazione fosse appannaggio degli uomini, ha aperto il ristorante Bye Bye Blues in un angolo nascosto della bella Mondello e, piano piano, ha convinto tutti con la sua […]