Mangiare in un ristorante stellato spendendo 10 euro: a Hong Kong è possibile Federica Raccuglia 5 anni fa 1 min
Le cozze regine assolute nelle tavole degli italiani: boom nel lockdown Nel periodo post-Covid il prodotto, prettamente di qualità, è stato venduto a un prezzo inferiore del 30% rispetto allo scorso anno. Ma occhio alle importazioni
Rosa, moderno e smart: a Trastevere un angolo per gli amanti delle tartare A Roma un nuovo bistrot al femminile, il "Rose Tartare Bar", ideato da tre donne con la passione per l'estetica e la cucina
La grande ristorazione italiana riparte: si cena sotto le stelle da Cannavacciuolo ad Heinz Beck I grandi chef italiani riaprono finalmente le porte dei loro ristoranti. E con le nuove normative, si ricomincia con qualche novità in più
Caviale, oro di Lombardia: visita nella più grande azienda produttrice d’Europa Il caviale più costoso, quello Beluga, viene venduto a 5.083 euro al chilo
Il Lambrusco verso l’unione dei consorzi di tutela: a settembre le votazione finale Un passo che permette di "valorizzare ancora di più le singole ricchezze delle varie denominazioni"
Un ristorante bistellato al MoMA, così il The Modern fonde alta cucina e arte Lo chef Thomas Allan propone una cucina all'avanguardia in un contesto di assoluta esclusività
Addio plastica e Qr Code, da Accursio Craparo il menu diventa…commestibile Dopo l'emergenza Covid, lo chef stellato ha dovuto apportare una serie di novità. Tra queste l'introduzione di un menu commestibile
