Il pizzaiolo di successo Diego Vitagliano apre il suo 10 Bakery a Napoli. Un locale interamente dedicato alla panificazione e ai lievitati con un occhio alla pizza - suo cavallo di battaglia - ai dolci e ai fritti

Il peperoncino italiano "brucia".  Questa volta, però, non dipende dalle sue proprietà ma da un import selvaggio, a prezzi stracciati  e di bassa qualità che lo sta mandando in crisi

Ha iniziato con Roma ma mira ad espandersi il tutta Italia il food delivery di quartiere finalizzato a fare incontrare gli abitanti di ogni singolo municipio con un'app ed un sito web dedicato

Via libera al pesce anche per i vegani. Non un vero pesce, si intende. Sugli scaffali dei supermercati si fa sempre più strada il "tofish", finto pesce vegano, un prodotto a base vegetale appunto. Ma siamo veramente pronti?

La pizza è il cibo più cercato nel mondo per l'asporto. Secondo una ricerca di MoneyBrach, società inglese di assicurazioni, il lievitato si posiziona primo in 44 Paesi nelle ricerche su Google

Accanto a Ferraro, in questa nuova avventura il sommelier "caffè enthusiast" Lorenzo Cioli. L'apertura è prevista a fine febbraio in via Guicciardini, in zona Porta Monforte

Se da un lato qualcuno tesse lodi "al genio", dall'altro c'è chi storce il naso. Lo chef si difende rispondendo che i limiti sono fatti per essere superati, ma questa volta sembra proprio che sia andato troppo oltre