Avere più tempo a disposizione ci ha permesso di cimentarci di più in cucina. Sono cambiate molte abitudini per gli italiani, che hanno mostrato maggiore interesse al risparmio e alla sostenibilità

Tni Tutela Nazionale Imprese Horeca lancia la giornata contro lo sfruttamento dei colossi del food delivery. Il 6 gennaio scatta così il Delivery Day. Una campagna di sensibilizzazione per sostenere le attività di vicinato

Si parla di nuovo di ristoranti chiusi in un'Italia che passa al colore arancione nel fine settimana di sabato 9 e domenica 10 gennaio. Inoltre avanza l'ipotesi di un coprifuoco anticipato dalle 22 alle 20

Spesso esageriamo con le dosi, così buona parte del cibo preparato avanza. Per evitare che vada a male, ci sono alcune piccole regole da seguire. Ecco come conservare il cibo avanzato, anche quello cotto

Il Consorzio di tutela intende imprimere una svolta al mercato. Si guarda alla grande distribuzione che interessi non solo l'Italia e l'Unione Europea, ma che arrivi anche in Giappone

Esistono dei cibi intelligenti delle Feste che vi aiuteranno ad eliminare le tossine in eccesso e depurarvi dopo grandi abbuffate. Vediamo insieme quali sono

Si tratta di un dispositivo innovativo che permette di identificare in pochi minuti la sottospecie delle api, con una procedura automatizzata e un tasso di affidabilità del 95%