Ivan e Alessandro Marchese sono due giovani imprenditori che hanno scommesso sui prodotti della loro terra e sulla tradizione, esportando al Nord uno dei dolci più amati sempre

L'alta ristorazione pronta alla piena ripresa delle attività nella Capitale

Con il rebranding del ristorante e il nuovo chef, Giappone, Italia e resto del mondo si intrecciano in un'esperienza unica

Dopo l'emergenza Covid, lo chef stellato ha dovuto apportare una serie di novità. Tra queste l'introduzione di un menu commestibile

Un nuovo locale dalla formula all day long per l'ex chef patron de “Il Salmoriglio”

Trascorrere qualche ora in modo piacevole e gustoso è la sensazione prodotta dalla lettura del nuovo libro di Bruno Vanzan, ricco di idee e proposte gourmet.Alla base dell’iniziativa c’è uno scopo benefico e il Gruppo Hausbrandt è al fianco del famoso bartender. Con una lettera piena di affetto, Martino Zanetti, Presidente di Hausbrandt, nella prefazione del libro augura a […]

Quando si parla di Made in Italy si racconta di prodotti nati dalla nostra terra, dal nostro mare e lavorati in Italia, ma non dobbiamo dimenticare che “made” significa “fatto, fabbricato, manufatto” e non necessariamente nato entro i nostri confini. Così sono degli straordinari esempi di Made in Italy i gioielli di Valenza, di Firenze […]