La tradizione pasticciera siciliana di Fiasconaro e l’estro di Dolce&Gabbana si intrecciano in una storia tutta italiana di eccellenza, sapere e passione per il buon cibo, che accompagna tutte le fasi della preparazione, fino alla cottura e al confezionamento. La genuinità degli ingredienti, scrupolosamente selezionati tra le migliori materie prime del territorio, è esaltata dalla […]

Il marketing del made in Sicily nell’agroalimentare prende il volto dell’Esa, l’Ente di sviluppo agricolo della Regione Siciliana, che a Expocook Roma 2025 ha allestito un intero stand destinato alla promozione delle eccellenze del gusto dell’Isola. «Questo – spiega il commissario straordinario dell’Esa, Carlo Domenico Turriciano – è un anno molto importante per la Sicilia, […]

La Sicilia e la Toscana, due anime, due terre, due culture, da secoli intrecciate tra di loro intessendo infinite relazioni artistiche, commerciali, politiche. Oltre 1000 km di distanza uniti a tavola per celebrare l’incontro, il confronto, il dialogo e il dono. Contaminazioni toscane è il titolo dell’esperienza culinaria splendidamente orchestrata e gestita da competenti rappresentanti […]

Mauro Uliassi lo fa con garbo e ironia, ma le sue parole sono scudisciate contro la falsa cultura della sostenibilità a tutti i costi. Lo chef tristellato di Senigallia ha partecipato ieri (23 marzo) alla giornata inaugurale di Expocook Roma 2025, la nona edizione della fiera del gusto, la prima nella Capitale dopo otto anni […]

Da oggi Millesuoli è anche a Palermo. In soli 2 anni la giovane realtà, nata come enoteca digitale e messa su da due ingegneri appassionati di vino, Cristian Catalano e Giuseppe Bonanno, è diventata un luogo fisico dove ritrovarsi a sorseggiare chicche enologiche, rigorosamente ed esclusivamente siciliane, selezionate con cura e passione. Consolidare e ampliare il format “enoteca […]

Storia dell’Enogastronomia Siciliana. Da Polifemo alla patrie alimentari è un libro che ricostruisce l’evoluzione della cucina siciliana attraverso i secoli, mettendo in risalto la tradizione enogastronomica dell’isola, dalle sue origini più antiche fino alle dinamiche contemporanee. L’autore, Mario Liberto, esplora la storia della cucina siciliana, passando in rassegna le dominazioni che si sono susseguite nel […]

Un ambiente rilassante, dove potere gustare un aperitivo, lontano dal caos dell’aeroporto ma pur sempre vicini: è il nuovo Air-peritivo che Hilton Rome Airport propone a chi viaggia e a chi transita all’aeroporto di Roma Fiumicino, che sia per lavoro o per accompagnare amici e parenti. Circondati dall’arte e accompagnati dalla musica, tutte le sere […]