Con il convegno Donne,Vino e Innovazione, l‘Associazione Donne del vino Sicilia riunirà esperti, ricercatori e professionisti del settore per discutere del ruolo delle donne nel mondo del vino che oggi si confronta con la tecnologia. La conferenza stampa di presentazione si è tenuta a Catania presso Inside wine bar. Il convegno di Catania, in anteprima […]

Il marchio SOStain che certifica i vini da viticoltura sostenibile prodotti in Sicilia fa breccia nei mercati monopolistici scandinavi. Il disciplinare della fondazione SOStain, attiva da cinque anni, ha infatti ottenuto il rating del prestigioso studio internazionale curato da Intertek per conto dei monopoli che in Svezia (Systembolaget), Norvegia (Vinmonopolet), Finlandia (Alko) e Islanda (Vinbudin) gestiscono, con criteri estremamente selettivi, la vendita […]

Pure essence of the Island si legge sulla bottiglia di questo gin: Gin Sicily appunto. Spesso, troppo spesso, in questo ambiente parlare di luoghi, di terroir, e in generale di geografia è puro marketing, ma qui, in questa bottiglia, tra agrumi, presentissimi, e balsamiche note mediterranee, la Sicilia si sente subito. E tanto. Un gin […]

Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia inizia il 2025 con un ricco programma di attività negli StatiUniti, confermando il ruolo strategico di questo mercato per la promozione dei vini siciliani. L’anno si apre con dati incoraggianti – in uscita dallo studio di mercato condotto daColangelo&Partners in collaborazione con la società di ricerca vinicola Wine […]

È un Cabernet Sauvignon, Sicilia Doc, espressione identitaria del forte legame con il territorio in cui nasce, la Riserva Naturale Orientata del Lago Biviere

Un progetto di Assovini Sicilia e Università di Milano punta alla sostenibilità senza snaturare il prodotto

Grano Perciasacchi, bucce di agrumi di Sicilia, bacche di sommacco e bacche di pepe rosa: sono gli ingredienti dell’ultima arrivata nella famiglia delle birre a firma Villa Costanza. Il suo nome è Birra PortoCostanza, dal nome di uno dei ristoranti della filiera del gusto Costanza a Palermo. Si tratta di una Pale Ale in stile […]