Un'edizione particolare, segnata dalla diffusione della pandemia che ha cambiato le abitudini, anche a tavola. Gli italiani hanno riscoperto il piacere di bere un buon vino a casa ogni giorno
il Chimbanta di Dettori. Un vino da un’uva che si conosce poco, se non frequenti l’isola, con questo insolito nome di donna "Monica", come una cantante R’N’B
Anche il settore dei vini risente, inevitabilmente, della chiusura di ristoranti e alberghi a causa della pandemia di Coronavirus. Le strutture ferme a marzo hanno provocato una perdita dell’87% rispetto al 2019. A lanciare l’allarme è Ferdevini.
Un provvedimento a tutela delle quattro denominazioni più importanti del territorio: le Dop Colli di Luni, Cinque Terre e Colline di Levanto oltre che l'Igp Liguria di Levante
Gli “abbinatori” professionali continuano, nel 2021, a proporre abbinamenti a base di carne e formaggi e forse non si sono accorti che il mondo forse è cambiato un po’. Hanno mai sentito parlare dei vegetariani?
