Coffee&Analcolici

A Palermo il mito della Dolce Vita, tra il caffè di Morettino e le foto di Nicola Scafidi

Redazione - 18 Dicembre 2025

L'azienda siciliana di torrefattori ha presentato al pubblico sette miscele dedicate alle città che hanno costruito il periodo più iconico della storia italiana

Coffee&Analcolici

Aromi e parole, Quindici vince il Caffè letterario Moak

Redazione - 22 Giugno 2025

Il principe di Primavalle di Emanuele Quindici ha vinto l'edizione 2025 del Caffè letterario Moak. Si tratta di un racconto carico di tensione narrativa,...

Coffee&Analcolici

Caffè made in Italy, il fatturato cala del 40% nel 2020: i torrefattori chiedono indennizzi al Governo

Redazione - 24 Febbraio 2021

Il Gruppo Italiano Torrefattori Caffè (Gitc), associazione che riunisce 225 imprese del settore, prende posizione contro la mancanza di prospettiva e di proporzionalità delle ultime misure restrittive

Coffee&Analcolici

Caffè amico della salute, bere una tazzina prima di fare sport fa bruciare più grassi

Redazione - 22 Febbraio 2021

Secondo i ricercatori, bere un caffè molto forte prima di fare esercizio fisco aumenta la combustione di grassi. Inoltre, se lo si fa nel pomeriggio, gli effetti della caffeina sono molto più evidenti

Coffee&Analcolici

Passione caffè, da Milano a Londra è boom delle “Academy” dell’espresso di qualità

Redazione - 17 Febbraio 2021

Si tratta di strutture di formazione che interessano non soltanto i professionisti, ma anche gli appassionati del caffè, che potranno andare alla scoperta di questo mondo

Coffee&Analcolici

Settore del caffè in crescita, i ricavi in Italia superano i 5 miliardi nel 2019

Redazione - 3 Febbraio 2021

Il mercato del caffè registra una crescita significativa in Italia. I ricavi, nel 2019, salgono dello 0,8% portando ad una cifra superiore ai 5 miliardi di euro il fatturato nell'intera penisola