Dopo l'inaspettato abbandono dello chef Christophe Raout, la scuola Ducasse si sta riorganizzando. Tra le sue fila entra ora anche lo chef Jaques Maximin
La ristorazione palermitana in prima linea contro gli sprechi alimentari in occasione della Giornata internazionale, introdotta dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite
Dopo i negozi già presenti nei quartieri di Chelsea e Notting Hill, Giuseppe Prezzemolo e Giusi Vitale annunciano l'apertura del terzo punto vendita a Londra
L'iniziativa è nata dalla decisione dello chef di unirsi a "Too good to go" - l'app numero 1 contro gli sprechi - in vista del 29 settembre, giornata internazionale contro gli sprechi alimentari.
La frutta candita migliore del mondo? È quella di Pierre Lilamand, membro di quinta generazione della sua famiglia che prepara la sua frutta in un pittoresco villaggio della Francia
Tre ex-aequo al secondo posto. Quest’anno vincono la tradizione e gli ingredienti legati al territorio. Sherbeth, però, non si ferma: “l’experience” continua
