Un evento esclusivo ha visto in prima linea lo chef Salvatore Galati, protagonista di un coinvolgente cooking show durante il primo appuntamento celebrativo della designazione della Sicilia a «European Region of Gastronomy 2025». L’evento si è svolto il 2 marzo presso lo storico Palazzo della Gran Guardia a Verona, in occasione di Sol2Expo, l’importante evento […]

A tre anni dall’avvio delle attività di campo e di laboratorio, previste nell’ambito del progetto Acevù sono pronti i primi campioni sperimentali di aceto biologico vulcanico dell’Etna, prodotto con vitigni tipici del territorio, dalle caratteristiche organolettiche, qualitative e sensoriali superiori. Il progetto è basato sul trasferimento di innovazioni per la produzione e la commercializzazione di […]

C’è un’associazione che vuole mettersi al servizio delle 94.000 aziende che in Italia si prendono cura complessivamente degli oltre due milioni e mezzo di ettari di superficie certificata in bio. Dalle Alpi alla Sicilia, quasi il 20 per cento della superficie agricola utilizzata (Sau) in tutto il Paese. Come dire – se esiste ancora qualche […]

Un manifesto di sostenibilità e integrazione paesaggistica, nella virtuosa associazione di materiali naturali, tecnologie avanzate e un profondo rispetto per la storia delle Eolie: potrebbe definirsi così Tenuta di Castellaro, sull’isola di Lipari. Questa cantina non è solo un luogo di produzione, ma un’eccellenza architettonica che coniuga innovazione e rispetto per l’ambiente. «La nostra visione […]

Dictador Rum – spirit colombiano distribuito in esclusiva per l’Italia da Compagnia dei Caraibi – celebra la Festa del Papà con le sue referenze più classiche e un’edizione da collezione per gli amanti dell’arte contemporanea: Dictador Rum 12, Dictador Rum 20 e Game Changer by Richard Orlinski. Un trittico d’eccellenza che saprà conquistare anche i […]

Un luogo intimo e ricercato che affaccia sulle sponde del Tevere, nel cuore di Roma. Apre dopo due anni di intensi lavori The Goethe Hotel, ultima iniziativa in ordine temporale di Pacini Group. Nasce grazie alla totale ristrutturazione di un antico palazzo posto a Passeggiata di Ripetta, tra piazza del Popolo e l’Ara Pacis, la […]

Cultura agricola e d’impresa consapevole, parametri qualitativi sempre più elevati e formazione costante, non solo per chi lavora in campo e in frantoio ma anche per chi si occupa di promuovere l’oleoturismo, elaborando strategie di comunicazione sempre più mirate e immersive. L’eccellenza nel mondo dell’olio extravergine d’oliva italiano viene celebrata nella 15esima edizione della Guida […]