Per mesi abbiamo sperato in un’Italia migliore. Abbiamo ripetuto ossessivamente che la pandemia ci avrebbe cambiati in meglio, che ci avrebbe resi più forti. Un ritrovato senso di appartenenza ci ha spinto ad acquistare solo eccellenze italiane o persino esclusivamente regionali per supportare produttori e ristoratori divenuti nel giro di qualche settimana da comparto trainante […]