Una tavola che profuma di casa, di mare e di feste in famiglia. Piatti che prendono vita grazie ai gesti sapienti di chi racconta storie ed emoziona con i sapori. Il 10 dicembre, alle 20, Uovodiseppia Milano diventerà quel luogo nel quale lo chef siciliano Pino Cuttaia, con la sua cucina intima e poetica, accompagnerà […]

«Non è fatta di solo zucchero la dolcezza». Ne è convinto il maestro pasticcere Emilio Soldivieri, da sempre attento a creare dolci che rispettino la tradizione, ma che – al contempo – si adattino ai nuovi stili di vita. E in ogni stagione una novità, soprattutto per andare incontro a chi desidera portare in tavola prodotti che […]

Dai panifici alle pasticcerie, con una eccellenza palermitana e una siracusana, fra i 30 maestri pasticceri lievitisti in concorso, anche la Sicilia parteciperà alla 13esima edizione di Una Mole di Panettoni, in programma dal 29 novembre al primo dicembre a Torino. Dalla provincia di Palermo, la storica pasticceria Fiasconaro si presenterà sotto la Mole per presentare le creazioni del maestro […]

L’Orso di Messina, nelle sue svariate declinazioni, continua a stupire. Il recente posizionamento nella classifica di “50 Top Pizza Italia” ne è la prova: la pizzeria, di proprietà di Giuseppe Denaro e dei fratelli Gianluca e Giuseppe Arcovito, si è guadagnata il 49esimo posto, grazie alla maestria del talentuoso Matteo La Spada. Ed è proprio […]

Manca poco per la nuova edizione di Terre Sicane Wine Fest, la manifestazione enogastronomica che si svolge nel cuore del Parco dei Monti Sicani per la valorizzazione del territorio e dei suoi vini di qualità. Appuntamento il 28, 29 e 30 luglio nella storica Abbazia di Santa Maria del Bosco a Contessa Entellina, in provincia […]

Condivisione, convivialità ed esperienza immersiva nella natura. Queste le caratteristiche del progetto ideato da due realtà siciliane, una legata all’ospitalità – una new entry nel panorama siciliano – e l’altra legata al mondo del vino. Due realtà che, seppur distanti, hanno deciso di dialogare, collaborare, condividere spazi e materie prime. Stiamo parlando di Tenute Navarra, […]

Tra la luna e le stelle, nella notte della luna nuova, il 17 luglio, due chef stellati rendono tributo alla materia prima vegetale realizzando insieme una inedita cena vegetariana: la “Luna Nova”. Sono Massimo Mantarro, Executive Chef del San Domenico Palace, Taormina, un hotel Four Seasons e Tommaso Luongo, Executive Chef del Botania Relais & […]