Lo chef Nicola Bandi ha dato l’iconica forma del sushi ad un piatto che racchiude invece i sapori della sua terra, la Sicilia

’importanza di Macfrut 2021 è confermata dalla celebrazione di uno degli eventi chiave del settore in ambito mondiale: l’anno internazionale dell’ortofrutta dichiarato dalla FAO

Il ristorante Il Marin di Genova riapre i battenti e festeggia i suoi primi dieci anni con un menu ideato per l'occasione dallo chef Marco Visciola, alla guida della cucina insieme alla sua brigata

Il Consiglio delle Comunità Europee ha adottato il primo Regolamento sul biologico il 24 giugno 1991. Ne ha dato notizia, in occasione dell'anniversario, Federbio

Se più della metà degli intervistati (51,17%) ha dichiarato di avere già iniziato il cammino verso la tecnologia, il 65,7% è pronto a farlo a breve

Malga Pian di Granezza, storica malga dell’Altopiano di Asiago gestita da Mario Basso e la sua famiglia, produttrice di Asiago DOP Prodotto della Montagna in località Lusiana–Conco, è stata colpita nella notte dell’8 luglio da una violenta tromba d’aria che ha distrutto quasi completamente la struttura e ucciso parte del bestiame. Il Consorzio Tutela Formaggio […]

I pesci in mare soffrono il caldo quanto noi sulla terraferma e molti esemplari soccombono a causa delle alte temperature, così i pescatori devono cercare in acque più profonde e fredde