“Un’occasione per scoprire tutti i segreti di un alimento cardine della dieta mediterranea”. Confcommercio Palermo, insieme all’Accademia Siciliana della Pasta, ha organizzato un corso qualificato per diventare “assaggiatore di pasta”. Un percorso guidato – tra tradizione e cultura – dedicato a tutti coloro che desiderano approfondire la conoscenza della pasta e diventare esperti nella degustazione. […]

Nelle scorse ore, un terribile lutto ha colpito Antonio Aserio, stimato vicepresidente di Aic Sicilia. Il figlio Gabriele, di appena 18 anni, è infatti rimasto vittima di un incidente stradale avvenuto nelle prime ore del 25 marzo. Ad Antonio, professionista molto vicino alla nostra redazione, alla sua famiglia e ai suoi cari, esprimiamo il nostro […]

Manca poco, pochissimo alla riapertura del Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort, dopo una ristrutturazione completa che ne ha ridisegnato il design. La data da mettere in agenda è quella del 29 marzo, con la quale questa location di prestigio della Riviera di Ponente riapre le porte con nuove suites, design rinnovato, nuove collaborazioni […]

Una serata di gala nella meravigliosa cornice palermitana di Villa Malfitano. Non solo un’occasione per festeggiare la settima edizione di Expocook, ma anche per ricordare che oltre alla crescita economica e alla promozione del mondo dell’ho.re.ca, serve guardare anche agli “ultimi”. In occasione della cena di beneficenza, infatti, l’organizzatore di Expocook Fabio Sciortino ha comunicato […]

Chinnici, azienda palermitana specializzata in arredi e attrezzature per locali food e no food, sarà presente ad Expocook con un grande stand per illustrare al pubblico tutte le novità aziendali. L’azienda è leader in Sicilia nella costruzione di arredamenti per locali pubblici e si occupa di progettare, pianificare e sviluppare l’intera struttura, dall’arredamento alle attrezzature. […]

L’hamburger gourmet migliore d’Italia “parla” pugliese. Si è infatti conclusa a Rimini la Beer&Food Attraction, la quinta edizione del contest BURGER BATTLE, voce dell’attuale tendenza di cibo fast food rivisitato in chiave ricercata. È stato incoronato “Re dell’hamburger gourmet perfetto” il pugliese Rocco Camasta, titolare dell’hamburgeria-steakhouse “The Butcher” di Modugno, in provincia di Bari. Camasta […]

Lo sapevate che alcune delle piante presenti sui vostri balconi, possono essere gustate oltre che ammirate? Sono colorate, facili da coltivare e decorative ma possono tranquillamente anche rappresentare un valido ingrediente per le vostre creazioni culinarie.  Ad aver individuato le numerose piante da balcone commestibili – che sono già utilizzate nei ristoranti stellati e di fine dining […]