Il vino attira i winelover, incentiva il turismo e valorizza un territorio. Nel caso dei borghi sicani, il vino è molto di più: non solo valorizza tutti i Comuni ma crea sinergie tra pubblico e privato. Lo testimonia uno dei più grandi eventi sul vino mai creati in questa zona: il Terre Sicane Wine Fest, […]

Il loro sogno è quello di aprire un pub per poterlo gestire. Per realizzarlo 11 ragazzi Down hanno prodotto la loro birra. Si chiama “T21”, nome che identifica la sindrome collegata alla Trisomia genetica del cromosoma 21. La scelta è fra due tipologie: Bianca senza glutine e Ambrata, ambedue con bassa gradazione alcolica. La birra […]

Manca poco per la nuova edizione di Terre Sicane Wine Fest, la manifestazione enogastronomica che si svolge nel cuore del Parco dei Monti Sicani per la valorizzazione del territorio e dei suoi vini di qualità. Appuntamento il 28, 29 e 30 luglio nella storica Abbazia di Santa Maria del Bosco a Contessa Entellina, in provincia […]

Due ingegneri, una specialista in marketing e il sogno comune di lasciare il sentiero tracciato, seguire il proprio istinto e creare, insieme, qualcosa di eccezionale. Sono gli ingredienti da cui è nata Infermentum, giovane ma già solidissima azienda di dolci artigianali del Veronese. Perché Francesco Borioli, Luca Dal Corso, Elisa Dalle Pezze (insieme a Daniele […]

Wagamama ha inaugurato il suo primo ristorante nel cuore di Roma, all’interno degli spazi dell’Ala Mazzoniana della Stazione Termini, sul lato di Via Giolitti. Il locale, destinato a diventare un vero e proprio punto di riferimento della cucina asiatica nella Capitale, è gestito da Chef Express tramite la controllata C&P, l’alleanza con Percassi che ha […]

Condivisione, convivialità ed esperienza immersiva nella natura. Queste le caratteristiche del progetto ideato da due realtà siciliane, una legata all’ospitalità – una new entry nel panorama siciliano – e l’altra legata al mondo del vino. Due realtà che, seppur distanti, hanno deciso di dialogare, collaborare, condividere spazi e materie prime. Stiamo parlando di Tenute Navarra, […]

Anticipo… d’estate per Shà 2023, l’evento organizzato dal ristorante stellato Shalai di Linguaglossa (Catania) dedicato agli champagne e all’alta cucina. Non sarà infatti più a fine estate, ma il 6 agosto, a partire dalle ore 20. Il tema scelto per questa edizione sarà ‘Il Gattopardo’, uno dei libri preferiti dello chef Giovanni Santoro che aveva in […]