La nuova stagione produttiva potrebbe subire un rallentamento. Si stima, al momento, una campagna contenuta ma si spera in un recupero in tempi brevi

Uno dei primi strumenti di questo tipo in Europa. Il fondo, sorto in ambito cooperativo, si affianca al plafond di 16 milioni di euro per finanziamenti agevolati stanziato lo scorso anno

Una ricerca pubblicata sul Journal of Nutrition mostra che le persone anziane che assumono molta vitamina C hanno una massa muscolare migliore

Nella ricerca di Yanni Papanikolaou il consumo di pasta è associato ad una maggiore assunzione di nutrienti e una migliore qualità dell’alimentazione

Si stima un consumo di pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche cibo di strada o specialità enogastronomiche, sotto i 20 miliardi per il 2020

Le  temperature molto elevate, incalzate da piogge intense e durature, hanno accelerato la fase di maturazione e le industrie non hanno fatto in tempo a raccogliere il prodotto

Dagli studi di Micro4Food Lab sugli scarti della mela, una polvere da aggiungere alla farina di grano per ottenere un pane più nutriente e che si conserva meglio