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In Italia cappuccino e cornetto si pagano sempre di più cashless: nel 2025 gli esercenti del settore hanno visto una crescita dei pagamenti senza contanti del +42% e, in particolare, nei bar e nelle caffetterie, il maggiore aumento di transazioni digitali (+44%) si è registrato tra le 6 e le 10 del mattino. Al tempo […]

Il Caseificio Nonna Pitta di Amaseno, rinomato per la produzione di eccellenze casearie a base di latte di bufala, lancia il nuovo yogurt mango, lime e menta, destinato a diventare il sapore simbolo dell’estate 2025. Questa nuova proposta unisce la dolcezza esotica del mango alla vivacità del lime e alla freschezza della menta, creando un […]

Il paesaggio rurale della Valle dei Templi di Agrigento, definito da Pirandello il bosco di mandorli e di ulivi, dove sono ancora disponibili le fonti d’acqua utilizzate nell’antichità dai greci, è stato riconosciuto paesaggio rurale storico italiano. L’apposita commissione del Ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, infatti, ha dato parere positivo all’iscrizione nel Registro nazionale […]

Oltre 26 milioni di chilogrammi di Arancia Rossa di Sicilia Igp in commercio con il raccolto 2024-2025 (di cui 3,1 milioni di kg di prodotto biologico). Un numero molto positivo, considerando che la produzione è stata messa in seria difficoltà dagli eventi climatici (forti venti, siccità, alluvioni). Cresce anche il valore di mercato, a conferma […]

Ci sono storie che meritano di essere raccontate oltre i confini. Storie di passione, territorio, creatività e tradizione. Nasce Best Restaurants & Wines of 2025, il nuovo best of de Le Guide de L’Espresso, un’iniziativa che unisce autorevolezza, qualità e visione internazionale, per portare l’Italia del gusto sulle tavole più prestigiose del mondo.Un volume, in […]

C’è un palermitano alla guida degli istituti alberghieri d’Italia. È Vito Pecoraro, preside del Piazza, la scuola che ha sede in corso dei Mille, nell’immobile che ospitò il Mulino Virga. «Con grande onore e riconoscenza – ha scritto Pecoraro in un post sul suo profilo Facebook –  comunico di essere stato eletto presidente della Rete […]