Eventi
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Catania, arriva il Sabato del Vignaiolo
Il 9 maggio appuntamento in piazza Scammacca, protagonisti i produttori Fivi. Degustazioni illimitate, masterclass esclusive e un talk sul futuro del vino indipendente
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I gelatieri di sei continenti a Sherbeth 2026
Record di candidature e crescita globale per la diciottesima edizione. Selezionati 59 partecipanti, l'ultimo arriverà da un contest in Australia. Il festival in programma a novembre a Palermo
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In arte il cacao, Modica ripercorre un viaggio millenario
La prima edizione della manifestazione è in programma dal 30 aprile al 3 maggio. Quattro giorni di festival per celebrare il prodotto principe della città con chef, musica, libri, laboratori per bambini e cioccolato da tutto il mondo
Eventi
The Sanpellegrino Table 2026: torna in Sicilia il viaggio del gusto
Il progetto unisce alta cucina e arte della pizza. Un calendario di cene d’autore tra chef stellati e maestri pizzaioli
Eventi
A Valledolmo tornano le Giornate dell’Agricoltura
Dal 30 aprile al 3 maggio la ventiseiesima edizione: esposizioni di macchine e attrezzature, prodotti tipici, momenti di degustazione, incontri tecnici e attività di networking
Eventi
Villa Filippina fra brunch e grigliate nei giorni di festa
Per l'accompagnamento musicale, il 25 aprile la dj Chiara e il live dei Crazy Strings, il primo maggio gli Skruscio e Charlie Mauthe
Gangi, al via la mostra mercato Agrozootecnica e la Sagra del cinghiale madonita
Per tre giorni il Foro Boario si trasformerà nel centro nevralgico dell’agricoltura, della zootecnia e delle tradizioni locali. Spazio anche ai laboratori per avvicinare i bambini al mondo rurale
Blufi pronta alla decima Sagra del finocchietto selvatico
Appuntamento il 9 e il 10 maggio con degustazioni e spettacoli. Offerte al pubblico anche le tipiche schiacciate blufesi
A Cavallermaggiore torna la Sagra del Gorgonzola
Biraghi al fianco del territorio nella veste di main sponsor. Tutto il formaggio dolce e piccante servito durante i pranzi e le cene sarà offerto dall'azienda. Al termine dei pasti si potrà inoltre gustare, in condivisione, la cremosità della fetta di Dop Dolce
Patate novelle Selenella, appuntamento al Macfrut
La presenza alla fiera di Rimini coincide con l'avvio della campagna di commercializzazione di una primizia interamente italiana
La Guida Michelin Italia 2027 sarà presentata a Piacenza
Per la cerimonia, in programma il 12 novembre, scelto il Teatro Municipale. «L'emilia-Romagna, rinomata a livello internazionale per i suoi prodotti tipici e le ricette tradizionali, si distingue come punto di riferimento gastronomico per tutto il Paese», dice il direttore internazionale Gwendal Poullennec
Pachino Igp, l’eccellenza siciliana al Macfrut di Rimini
Troverà spazio all'interno della collettiva allestita nello stand della Regione, punto di incontro tra produttori, buyers nazionali e non solo, esperti del settore e visitatori
Breaking Eggs: a Cefalù una cena che parte dalla terra e guarda al futuro del vegetale
Il 23 aprile, da 22 Cucina Isolana, a Cefalù, prende forma Breaking Eggs, una cena degustazione in cinque portate nata dalla collaborazione con Orto...
La carota novella di Ispica Igp sarà a Tutto Food Milano 2026
«La nostra presenza con uno stand alla fiera consente di valorizzare un prodotto stagionale di eccellenza in un momento in cui è disponibile fresco e al massimo delle sue caratteristiche qualitative», sottolinea il presidente del Consorzio di tutela Massimo Pavan
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News
In America medaglia d’argento allo stracchino del Caseificio Tomasoni di Breda di Piave
Importante riconoscimento dal World Championship Cheese Contest di Madison, nel Wisconsin. Certificato il valore aggiunto della filiera corta
Turismo e Ospitalità
Federalberghi extra, nel direttivo nazionale Rosa Di Stefano di Palermo
Eletti altri due siciliani, Christian del Bono (isole Eolie) e Pierpaolo Biondi (riviera Jonica)
Pizza
La filiera come atto creativo: quando due pizzaioli trasformano una serata in qualcosa di irripetibile
A Cassino, nella terza tappa di Pizza on Tour, si intrecciano due percorsi maturi e due identità forti: da una parte Gian Paolo Attardi di Gianpà, dall’altra Luca Cornacchia di Fermenta.
Ristorazione
Nel cuore di Palermo nasce Forno Margherita, punto d’incontro fra pizza e cucina di qualità
Palermo si arricchisce di un nuovo spazio dedicato alla...
