Piccole produzioni con grandi ambizioni. È il nuovo corso del Mamertino che, dopo il riconoscimento della DOC nel 2004, “brinda” alla fondazione del nuovo Consorzio con 15 realtà vitivinicole coinvolte e grandi progetti per il rilancio di un territorio unico nel panorama siciliano. A guidare il neonato Consorzio sarà Flora Mondello: “Il Mamertino – spiega la patron […]

Di questi tempi, sull’Etna, ci si concentra più nel fare cru da 100 punti invece che vini in grado di fare stare bene e di rendere felici. Palmento di Vino di Anna è un vino poco ambizioso (quantomeno nel nome), ma che al palato riesce a regalare quel tipo di felicità pura che ricorda (sì, […]

Uno dei primi rossi che ho apprezzato con la testa, oltre che con il palato, quando muovevo i primi passi nel mondo del vino, è stato un Nero d’Avola di alta collina. Mi aveva conquistata per il suo sorso sinfonico dalle note di frutti di bosco e caleidoscopiche spezie. Da quel momento mi è spesso […]

È la prima start up italiana che lancia che lancia gratuitamente nel Metaverso le cantine italiane e le veste di arte. L’obiettivo di CellarVerse, azienda con sede a Chiasso nata da un’idea di Paolo Angeleri e Rosangela Mastronardi con il supporto di Salvatore Bruno, Antonella Groppo e Daphne Rechberger, è quella di diventare un punto di […]

Non fa figo bere Chianti di questi tempi. Non lo vedi nei feed di Ig della gente (del vino) perché sembra essere diventato da boomer. Potremmo definirlo un rosso vecchia scuola, un vino da ristoranti italiani della old Brooklyn tanto cari a Martin Scorsese. Cosa resta di questo vino glorioso che, eccezion fatta per sua […]

Presentati nei giorni scorsi il primo Nerello Cappuccio Spumante rosé e il Catarratto Spumante di Serafica Terra di Olio e Vino, entrambi prodotti sul versante sud dell’Etna. “Si tratta delle prime due bollicine di montagna di Serafica – spiega l’enologo Nicola Colombo – che, ad oggi, rappresenta l’unica azienda a produrre due vini da uve […]

Palermo richiama a raccolta i piccoli viticoltori, gli artigiani del vino. Il 15 e il 16 gennaio 2023 a Palermo, ai Cantieri Culturali alla Zisa, si terrà la terza edizione di NOT – Vini franchi dedicato al sistema produttivo che mette al centro la figura del vignaiolo, il lavoro artigianale e promuove la coscienza del […]