L’ho scritto ormai diverse volte, ma voglio ribadirlo nuovamente: la Loira non è un terroir. La Loira è uno stile di vita, un approccio all’esistenza, un modo di vedere le cose. Allo stesso modo, Alexandre Bain non è semplicemente un winemaker. Bain fa vini che non sono solo vini e non sono solo Loira. Sono molto […]