Beverage

Un anno di eventi attendono Menfi e le Terre Sicane per celebrare il passato, il presente e il futuro della Capitale del Vino Italiana 2023. Grande coinvolgimento delle cantine e del tessuto turistico del territorio: l’enoturismo al centro dell’agenda. Tra le grandi novità il ritorno di Inycon, la prima e più antica manifestazione del vino […]

Mentre all’estero, o almeno nei paesi anglofoni, si discute di strategie per portare il vino nel cuore e nei bicchieri delle nuove generazioni (Millennials e Gen Z), in Italia ancora si discute sull’utilità delle schede di degustazione. Il pubblico del wine world assomiglia sempre più a quello della Chiesa Cattolica: anziano, piuttosto noioso e in […]

Una svolta “bordolese” per la cantina Fratelli Pisoni. A partire dalla primavera 2024 sarà infatti disponibile il Reboro 2019 en Primeur, con lotti da 6 bottiglie, ma è già possibile prenotare le altre annate. Tra queste la 2022, considerata l’annata perfetta per la combinazione delle condizioni climatiche durante le varie stagioni, che vanta grande struttura, equilibrio e una […]

Indecisi sull’abbinamento perfetto a San Valentino? Una proposta validissima arriva dalla DOC Nero D’Avola che trova nel territorio siciliano le materie prime per un accostamento ideale in occasione della festa degli innamorati. Il rosso siciliano “sposa” il cioccolato siciliano, in primis quello di Modica. “Che sia un momento per gli innamorati, in famiglia, una coccola tra […]

L’ho scritto ormai diverse volte, ma voglio ribadirlo nuovamente: la Loira non è un terroir. La Loira è uno stile di vita, un approccio all’esistenza, un modo di vedere le cose. Allo stesso modo, Alexandre Bain non è semplicemente un winemaker. Bain fa vini che non sono solo vini e non sono solo Loira. Sono molto […]