Finalmente si torna a mangiare al ristorante, per un aperitivo o per un pasto  e ben quattro italiani su cinque scelgono di festeggiare con il pesce in riva al mare o al lago

Surgelare gli alimenti per conservarli a lungo è una pratica molto diffusa. Prima di consumare i cibi surgelati, però, è bene mettere in pratica alcuni passaggi per evitare che vengano contaminati dai batteri

Sembra infatti che gli italiani, sia in smart working o costretti a stare in casa per i lockdown, abbiano scelto sempre più spesso di fare una pausa con pane e salame

Lo sanno bene la Fao e l'Esa che hanno deciso di  unire le forze per aiutare i Paese a raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDGs)

Si tratta di un ecosistema di flora batterica la cui salute dipende molto da uno stile di vita sano e da un'alimentazione varia ed equilibrata

I cercatori di tartufo sono considerati un po' come "custodi del bosco". Per tutelare questa figura di fondamentale importanza, si vaglia si l'istituzione di un albo professionale dei cavatori

L'Unione regionale cuochi siciliani ha costituito il Team Sicilia dopo un’attenta selezione e valutazione di numerosi candidati provenienti da tutte le province