Lo chef Giuseppe Costa tiene molto a questo antipasto perché racchiude in un solo piatto tutto il territorio, coerentemente con il suo lavoro di valorizzazione dei prodotti siciliani
La frolla, friabile e profumata, racchiude un ripieno di ricotta. Per guarnire il tutto, lo chef ha utilizzato un crumble al pistacchio, che aggiunge ulteriore croccantezza e gusto al suo dolce
Secondo il nuovo decreto valido almeno fino al 3 dicembre, le regole da rispettare per il contenimento dei contagi di Covid-19 cambiano in base all'indice di rischio
Prendere di mira il competitor è alla base di ogni campagna pubblicitaria dell'azienda, ora però depone l'ascia di guerra per un obiettivo comune: salvare il settore
Alle porte di novembre, possiamo ormai affermare con certezza che la bella stagione è finita. Per “onorare” il cambiamento di stagione, vi presentiamo oggi la “Pasta ro’ malu tempu” dello chef Maurizio Urso
Dalle farine, ai legumi secchi, fino a prodotti innovativi, la famiglia Terravecchia ha saputo reinventarsi per adattarsi alle nuove esigenze di mercato con prodotti siciliani d'eccellenza
