Il 23 giugno si celebra la prima Giornata Nazionale della Birra Artigianale

Da un’iniziativa di Unionbirrai arriva la prima Giornata Nazionale della Birra Artigianale che sarà celebrata il 23 giugno. Un modo per l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti per ricordare a tutti, anche a chi si approccia ora a questo mondo, quanta strada ha fatto e sta facendo la birra in Italia. La giornata è stata lanciata in occasione dei 25 anni dalla fondazione del movimento brassicolo italiano e in apertura della stagione estiva come segno di ripartenza.

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Il 23 giugno si celebra la prima Giornata Nazionale della Birra Artigianale

Secondo Unionbirrai, la scelta di istituire la prima giornata nazionale della birra artigianale nel 2021 è dettata dal raggiungimento del quarto di secolo dalla nascita del movimento brassicolo italiano. E’ così infatti che ha preso il via una vera e propria rivoluzione della cultura e dei consumi della birra nel Paese. Il culmine è stato toccato nel 2016  con l’istituzione della denominazione di legge di birra artigianale.

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Il panorama italiano dei produttori indipendenti di birra artigianale è oggi mutato rispetto ai primi anni. Si è diffuso infatti, da Nord a Sud, su tutto il territorio nazionale. Nel 2020 in Italia si è rilevata la presenza di quasi 1000 birrifici artigianali, dei quali il 40% associati ad Unionbirrai.

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