L’azienda Dolceamaro Srl dei fratelli Claudio e Silvano Papa compirà cinquant’anni a gennaio 2022. E come ogni compleanno che si rispetti, è tempo di festeggiare questo grande avvenimento.

Quando l’aceto balsamico di Modena era solo un “affare di famiglia”, appannaggio di pochissimi, lui e altri tre imprenditori riuscirono a creare il mito dell’oro nero emiliano

È il rispetto per il territorio che si trasforma in una visione più ampia di sostenibilità ambientale che guida lo storico produttore nella sua conduzione delle cinque tenute

Alle pendici dell’Etna abbiamo scovato un giovane vignaiolo determinato e grintoso, che dal 2015 ha cambiato vita per un richiamo della terra e delle sue origini lontane

Ha il sapore della ripartenza l'apertura a Castellammare del nuovo bistrot di Daniele Varvaro, giovane imprenditore siciliano. Ancora una volta si punta agli hamburger di qualità

Non si ferma nemmeno quest'anno la voglia di sorprendere, tra champagne e piatti inediti, della famiglia Pennisi, titolare del ristorante 1 stella Michelin "Shalai" a Linguaglossa

Entusiasmo, desiderio di continuità ma anche di innovazione. C'è tutto questo nelle parole di Laurent de la Gatinais, neo presidente di Assovini Sicilia, già patron di Tenuta Rapitalà