Il Coronavirus non ferma il Campionano mondiale di pesto genovese al mortaio. L'ottava edizione si svolge online. Appuntamento sabato 20 marzo, dalla Sala del Minor Consiglio di Palazzo Ducale
Se n’è andato Steven Spurrier. A molti non dirà nulla ed è un peccato, perché per chi come di vino vive e scrive, è stato sempre come un faro, un riferimento una voce vera in questo ambiente in cui la eno-critica è un elenco di descrittori noiosi e geografia approssimativa.
Bar, ristoranti, agriturismi e pizzerie chiusi, quindi, e spostamenti vietati. Una decisione che ha fermato i programmi di viaggio di 1 italiano su 3 per le vacanze
Anche la cipolla bianca di Margherita Igp si muove verso scelte green per quanto riguarda la produzione. Con l'interno di migliorarla e ottimizzarla, infatti, nasce il progetto di Cipomar
Quando si legge la frase “Made in Italy”, ci si può intravedere un “patrimonio” nascosto. In questo messaggio cosi sintetico coesistono un insieme di elementi che esaltano la qualità e l’eccellenza. Un patrimonio che proviene, come in una eredità, da una lunga tradizione del fare artigianale italiano e che si concretizza quindi nel prodotto tramite […]
Una situazione che getta di nuovo nello sconforto gli operatori di un settore che, con le zone gialle delle scorse settimane, cominciavano a vedere una luce in fondo al tunnel nel quale si trovano da un anno
