Nel 2020 le esportazioni di pasa hanno raggiunto un valore di 3,1 miliardi, facendo registrare un balzo in avanti del 16%. Cifre da record, in netta controtendenza con l'andamento generale del Made in Italy
Il dolce più conosciuto per celebrare la Festa del papà sono le zeppole. Ogni regione ha una sua tradizione culinaria. Alla base di quasi tutte le preparazioni c'è la pasta choux farcita con creme o marmellate
Il Coronavirus non ferma il Campionano mondiale di pesto genovese al mortaio. L'ottava edizione si svolge online. Appuntamento sabato 20 marzo, dalla Sala del Minor Consiglio di Palazzo Ducale
Se n’è andato Steven Spurrier. A molti non dirà nulla ed è un peccato, perché per chi come di vino vive e scrive, è stato sempre come un faro, un riferimento una voce vera in questo ambiente in cui la eno-critica è un elenco di descrittori noiosi e geografia approssimativa.
Bar, ristoranti, agriturismi e pizzerie chiusi, quindi, e spostamenti vietati. Una decisione che ha fermato i programmi di viaggio di 1 italiano su 3 per le vacanze
Anche la cipolla bianca di Margherita Igp si muove verso scelte green per quanto riguarda la produzione. Con l'interno di migliorarla e ottimizzarla, infatti, nasce il progetto di Cipomar
