Expocook 2024, possiamo assicurarvelo, sarà una vera e propria edizione da record. Il più grande evento dedicato all’Ho.re.ca del Sud Italia, in programma dall’11 al 14 marzo 2024 presso la Fiera del Mediterraneo di Palermo, si presenta ai nastri di partenza con numeri da prima della classe: 25.000 metri quadrati di area espositiva, 15 settori […]

L’olio extravergine d’oliva è molto più che un condimento: da alimento nutraceutico ad ingrediente prelibato. Ma non solo. Anche prezioso alleato di bellezza nella cosmesi. Insomma, non c’è limite alle modalità in cui può essere declinato questo prodotto che nasce dalla perfetta sinergia tra uomo e natura. Proprio all’olio extravergine d’oliva siciliano e ai suoi impieghi […]

L’olio extravergine d’oliva siciliano in “tour” nei ristoranti. Il concorso Morgantìnon prosegue la sua azione di promozione che mira, da un lato a far conoscere la ricca varietà di oli siciliani e dall’altro a fare cultura alimentare. E’ questo il senso del primo appuntamento dell’edizione 2023 del concorso che, grazie alla collaborazione dell’Unione regionale cuochi […]

Il sorriso luminoso di Marisa Leo, “DxD: Calici di Vita”, promosso ed organizzato dall’Associazione Donne del Vino Sicilia, guidata da Roberta Urso, riparte da lì. E guarda avanti, tra impegno e creatività. L’appuntamento per sabato 7 ottobre “Al Pesciolino d’oro” di Mazara del Vallo. Donna del Vino Sicilia, la 39enne di Salemi, madre di una […]

Giunto alla sua quarta edizione, Macaria è il primo festival dedicato alla pasta con l’obiettivo di celebrare, attraverso quello che forse è l’alimento più distintivo della cucina italiana nel mondo, nonché elemento fondamentale della dieta mediterranea, la cultura e la tradizione gastronomica della nostra penisola. La manifestazione si svolgerà dal 29 settembre all’1 ottobre a […]

Tre giorni di degustazioni, masterclass, approfondimenti e tanta convivialità: esplorare la ricchezza dei vini dell’Etna, promuovendo la cultura vinicola locale e celebrando le eccellenze del vulcano attivo più alto d’Europa. Domenica 1 Ottobre un grande evento a Villa delle Favare con i banchi degustazione di una selezione delle aziende del vino etneo. Dalla terra al […]

Torna il Fishtuna, in programma a Favignana e Marsala il 29 e 30 settembre e il 6, 7 e 8 ottobre prossimi. Ricchi anche quest’anno i programmi di entrambi gli eventi. Tutto prende il via da un’ iniziativa di ‘Tempo Reale’, “la cui volontà – dice Marcello Cavalli – è quella di puntare sempre più […]